レストラン情報
私が住む広東省の広州、「食は広州に有り」と言われるように、中国全土の料理だけでなく世界中の料理が揃っています。
中華料理
唐苑酒家
広州市内流花湖公園の湖上に浮かんでいる高級レストランです。ここのお勧めはフカヒレ。場所の雰囲気も店の雰囲気も高級なので、会社の接待に使うとお客様にも喜ばれるでしょう。
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住所：広州市人民北路流花湖公園北門 TEL：020-3623-6993 FAX：020-3623-6823 http://www.gztangyuan.com |
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北極村酒樓
広州市内、三元宮の隣にあるので、タクシーで店の前に降りた時にはお線香売りのおじさん・おばさんが寄ってきます。小振りな店構えで広東料理中心ですが、ここは何を食べてもリーズナブルな価格なので安心して入れます。お勧めは、ジャガイモのを素麺のように千切りにした料理とナスの炒め物。焼き餃子も美味しいですよ。
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住所：広州市越秀区応元路13号（三元宮旁） TEL：020-8354-8674 |
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南崗兄弟酒家
広州市天河広場の近くにある海鮮料理です。巨大な唐辛子が美味しかったです。尚、ここで初めてゲンゴロウを食しました。珍味でしたが、好んで食べたいかどうかは。。。入り口に「珍寶漁港」と書いてあるだけあって、色々な珍味が沢山並んでいます。勿論ヘビも。
幸福大酒樓
東莞市の石碣鎭は東莞の中でも田舎の方にあるのでお客さんを連れて行ける比較的綺麗なレストランが限られているのですが、その中の一件が、この幸福大酒樓です。入り口を入ると正面に柱のようにそびえ立っている水槽が目を引きます。ここも基本的には海鮮料理。水槽を見て食べたい魚介類を決めると、今まで生きていた魚達をさばいてくれます。尚、実際のメニューがサンプルとして並んでいるのも、中国語のメニューがわからない日本人には有り難いです。
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住所：東莞市石碣鎭崇煥中路（水南陳屋村段） （本店） |
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広州市の超高級ホテル白天鵝賓館（White
Swan Hotel）の3階にある日本食屋です。日本人の店長さんと日本人の板さんが料理している刺身、寿司、鉄板焼きや鍋料理などは、やはり美味しいですし安心して食べられます。高級ホテルに入っている高級日本料理屋なので、ちょっと高いのが玉に瑕ですが。。。
モンゴル料理
東莞市内の外れにあるモンゴル風のスチームボートです。
モンゴルの草原で取れた野菜と肉をふんだん使っているというキャッチフレーズですが、真実はいかに。スープは普通のスープと辛いスープがあるのですが、この辛いスープは激辛です。真っ赤な唐辛子が沢山浮いていて、目からも辛さが伝わってきます。尚、お腹いっぱい食べてもリーズナブルな金額で収まりますので、会社のスタッフに奢ってやる時などにピッタリかも。個室もあります。 
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