ペナンの食事

中華料理（といっても、ただChinese風なだけ？）

ペナンは中国系の多い街。日本人の口に合う中華風の食事も美味しい！！

●東方海鮮（ORIENTAL SEAFOOD）

食べたい魚を並べてある中、または水槽（生簀）で泳いでる魚貝類の中から選ぶ。屋台と同じく料理が運ばれたらキャッシュで払う。何といっても、おすすめは蟹料理！
注文方法
１竹籠内の活きた蟹を選ぶ
２グラムを測ってもらう
３調理法を決める。
私達は「スチーム」（蟹みそが美味）と「ブラックペパー炒め」の２種を指定。連合いが言うには「これは日本人には食べられないだろ・・・手がべとべと汚れるし、辛すぎるし、しゃぶらないとアカンし」私、一応日本人なんやけど(^^ゞ｡蟹:100g＠35Rm、どの調理法でも値段は変わらず。Jalan Macisterコムタ近く、火曜定休。（以上、大阪在住の「junゞ」さんからの情報）

△支店（ORIENTAL SEAFOOD BONANZA）

ガーニードライブの浜辺から細波が聞こえていい感じ、オープンエアで人気の支店。兄弟経営なので、こっちのオーナーは弟か？店長のレスリーさんは気さくな人柄。日本語が上手くて私達のために宇多田ヒカルやサザンのBGMをかけてくれた。この店はロブスターが名物！メニューは英語と中国語が書いてあるので解りやすい｡「スチーム」はジュウシィな肉とハニーデューメロンをマヨネーズで和えた絶品の一皿。海老の甘味と果実の甘味があわさって何ともいえない美味しさである。もう1種の「ロブスターのチーズ焼」は洋食屋さんのぜいたくグラタンといった感じ。他に生簀から選んだ「イシモチ」をお任せ料理であっさり仕上げてもらった。フルーツジュース３と中国茶、箸休め？のナッツがついて三人前200Rm少し、安い！美味い！行くべし！！ロブスター：1尾＠70Rm、食事料の他に税金５％とサービスチャージ５％がつく。（以上、大阪在住の「junゞ」さんからの情報）


	42,Gurney Drive Tel：04-8904500

●HUA TING CHAINESE RESTAURANT

　コプトンオーキッドホテル内にある中華レストランです。店内はゆったりとしたレイアウトで広々としたイメージです。個室もあります。お薦めはちょっと奮発してロブスターを・・・。まずはプリプリの身をお刺身で。次は生食可能なこの身をしゃぶしゃぶ。最後は殻でダシを取った鍋を作り、そのスープでビーフンを頂きます。ご飯類は別オーダーで。値は張りますが、話のタネにどうですか？ロブスターは要予約です。（以上、ペナン特派員「よねぞう」さんの情報）


	Tanjung Bungah, 11200 PENANG HOTEL 「COPTHORNE ORCHID PENANG」内

●RESTORAN WAH HONG

　半島側にあるこのお店はPENグループ御用達らしいのですが、パン生地で包んだカレーや一風変わった蒸し物など「おっ?!」と思わせるメニューがありました。（以上、ペナン特派員「よねぞう」さんの情報）

●北京小厨（BEIJING WOK）

　プラザ・ガーニー内にある北京小厨。いつもチャイニーズのお客さんで混み合っています。写真の食べ物は、「四川擔擔麺（左）」「紅燒排骨麺（右）」。どちらもおいしい！（初回しょっぱいと思ったけど最近行ったらほどよい味に変身してた！）餃子や小龍包もグーです。皮がもちもちしていて、ジューシー。（以上、ペナン特派員「くららん」さんの情報）

●アワビ、ツバメの巣の喜来登飯店

　ペナンの半島側、バタワースに最近オープンした「喜来登飯店（Sheraiton）」。シャングリラホテルのシャンパレスでは高くて食べられなかったアワビが、ここでは比較的リーズナブルなプライスで食べられます。金箔入りのフカヒレスープもお勧め。とっておきの珍味、ツバメの巣もありますよ。

　尚、詳細は、My Malaysian Lifeの中の、この記事を参照して下さい。

住所：163､MEDAN KIKIK SATU, TAMAN　INDERAWASIH, 13600 PRAI
TEL：04-3978353
FAX：04－3978573

●海が見えるOcean Green

　Georgetownの中では珍しい、海を見ながら食べられる、シーフードを中心とした中華料理屋です。表ではサテーを焼いていたりして、その匂いが食欲をそそります。夕日が沈む直前くらいにくると、海の汚さが目立たないからいいかも。。。お薦めは、カニのグラタンです。

●庶民の味、スチームボート

　寄せ鍋？すき焼き？？　とにかく安くて、しかも健康的な食べ物です。うちの一家も大好き！

　うちの一家の行き付けは、Gottlieb通りとRangoon通りに２店ある『ET』。とにかく安い！！大人４人でRM100あれば足りてしまいます。 カリカリ餃子がお勧め品。

　Island Plaza内のタイ風すき焼きの『COCA』はスチームボートの中ではちょっと高級。個室もあるので、接待などに使います。

　カントンメント通りからガーニードライブに出る直前にある『Golden Gate（金門）』は会社の食事会によく使います。生きてる海老が串に刺されて出て来るのですが、その海老をスチームボートの中に入れると見る見るうちに赤くなっていきます。ちょっと可哀想ですが、、、。　噂によると、ここで、日本のウドンとポン酢を広めたのは、うちの会社の連中だとか。

●May Garden

　ペナン通りにある『May Garden』。フカヒレ、Steam Prawnなどのシーフードがいけます。福建面（ホッケン・ミー）は庶民の味、是非お試しを。。。

　また、ちょっと変わったChinese Restaurantは、ガーニードライブ沿いにあるFish Head Curryで有名な「77（Seventy-Seven）」。ここのFish Head Curryは、本当に美味しく、しかも安い！！。

Penangガイド　

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	住所：163､MEDAN KIKIK SATU, TAMAN　INDERAWASIH, 13600 PRAI TEL：04-3978353 FAX：04－3978573